每經(jīng)記者｜趙雯琪    每經(jīng)編輯｜文多    

被稱為奶茶界“雙11”的“秋天第一杯奶茶”促銷節(jié)點(diǎn)落下帷幕。

據(jù)霸王茶姬8月8日披露的數(shù)據(jù)，2025年“秋一杯”（也是指立秋節(jié)點(diǎn)促銷），霸王茶姬銷量環(huán)比上漲200%，同比增長(zhǎng)28%。

庫迪咖啡8月7日提供給《每日經(jīng)濟(jì)新聞》記者的官方數(shù)據(jù)顯示，立秋當(dāng)天，庫迪咖啡整體銷量是去年同期的2.5倍。自8月4日開啟“奶茶季”營(yíng)銷活動(dòng)以來，庫迪咖啡爆款產(chǎn)品“流云茉莉輕乳茶”單量（訂單量）較去年同期增長(zhǎng)628%。

值得一提的是，8月7日晚11點(diǎn)，美團(tuán)外賣官方微博發(fā)文宣布今年“秋天的第一杯奶茶”活動(dòng)如期結(jié)束，這是美團(tuán)參與立秋節(jié)點(diǎn)奶茶促銷活動(dòng)的第六個(gè)年頭，不過美團(tuán)外賣本次并未發(fā)布任何訂單數(shù)據(jù)。

美團(tuán)外賣在文章中表示，不會(huì)發(fā)布“連續(xù)三天超越1億單”這種類型的戰(zhàn)報(bào)。當(dāng)下，只要DAU（日活躍用戶數(shù)）超越1.5億的App（應(yīng)用程序）以接近100%的補(bǔ)貼率，撒出數(shù)百億元制造1元購(gòu)、1毛購(gòu)、1分購(gòu)??那這些單量都不難做到，但是美團(tuán)不想向奶茶注入更多泡沫。

美團(tuán)同時(shí)介紹，今年美團(tuán)共請(qǐng)300萬名騎手提前喝上了秋天第一杯奶茶，邀請(qǐng)了超過2萬名奶茶店員按摩，同時(shí)聯(lián)合了100家茶飲品牌及25萬家門店攜手發(fā)布新品。

美團(tuán)核心本地商業(yè)CEO王莆中此前接受媒體采訪時(shí)表示，即時(shí)零售市場(chǎng)總單量上漲到了2.5億單，但其中絕大部分是泡沫，“做訂單是很容易的”。如今看來，在8月1日集體承諾“規(guī)范促銷”后，外賣頭部平臺(tái)的競(jìng)爭(zhēng)策略也發(fā)生了明顯變化。

記者還注意到，美團(tuán)、淘寶在幾天前就以“秋天的第一杯奶茶”為噱頭，發(fā)放優(yōu)惠券吸引用戶下單，而京東則錯(cuò)位競(jìng)爭(zhēng)，推出“秋天的第一口炸雞”。頭部平臺(tái)之間的競(jìng)爭(zhēng)依然暗流涌動(dòng)，但與此前執(zhí)著于低價(jià)和補(bǔ)貼的競(jìng)爭(zhēng)相比，這次立秋節(jié)點(diǎn)的“外賣大戰(zhàn)”中，各平臺(tái)已不僅僅追逐單量和低價(jià)了。

知名經(jīng)濟(jì)學(xué)者、工信部信息通信經(jīng)濟(jì)專家委員會(huì)委員盤和林在8月7日接受《每日經(jīng)濟(jì)新聞》記者采訪時(shí)表示，自大平臺(tái)8月1日集體發(fā)聲承諾“規(guī)范促銷”后，其競(jìng)爭(zhēng)焦點(diǎn)將從價(jià)格競(jìng)爭(zhēng)切換為品質(zhì)、服務(wù)競(jìng)爭(zhēng)，各大平臺(tái)也應(yīng)該沉下心來做好售后，優(yōu)化服務(wù)細(xì)節(jié)。

就外賣平臺(tái)“規(guī)范促銷”之后可能發(fā)生的變化，他分析道：一方面是平臺(tái)促銷會(huì)更加實(shí)在、更加理性，但降價(jià)促銷依然會(huì)有；另一方面，品質(zhì)、品牌故事的促銷方式將重新多起來，各大奶茶品牌也好，其他餐飲連鎖也好，在營(yíng)銷投入上都會(huì)增多，尤其會(huì)在自媒體上投入更多的營(yíng)銷資金。

封面圖片來源：每經(jīng)記者 孔澤思 攝