10月24日，大盤創(chuàng)新高之際，吃喝板塊逆市下跌，反映吃喝板塊整體走勢(shì)的食品ETF（515710）現(xiàn)跌1.13%。從估值方面來(lái)看，吃喝板塊估值仍處低位，當(dāng)前或?yàn)榘鍓K較好配置時(shí)機(jī)。截至10月23日，食品ETF（515710）標(biāo)的指數(shù)細(xì)分食品指數(shù)市盈率為20.49倍，位于近10年來(lái)7%分位點(diǎn)的低位，中長(zhǎng)期配置性價(jià)比凸顯。

消息面上，重要會(huì)議明確提出：建設(shè)強(qiáng)大國(guó)內(nèi)市場(chǎng)，加快構(gòu)建新發(fā)展格局。堅(jiān)持?jǐn)U大內(nèi)需這個(gè)戰(zhàn)略基點(diǎn)，堅(jiān)持惠民生和促消費(fèi)、投資于物和投資于人緊密結(jié)合，以新需求引領(lǐng)新供給，以新供給創(chuàng)造新需求，促進(jìn)消費(fèi)和投資、供給和需求良性互動(dòng)，增強(qiáng)國(guó)內(nèi)大循環(huán)內(nèi)生動(dòng)力和可靠性。要大力提振消費(fèi)，擴(kuò)大有效投資，堅(jiān)決破除阻礙全國(guó)統(tǒng)一大市場(chǎng)建設(shè)的卡點(diǎn)堵點(diǎn)。

國(guó)信證券表示，隨著二季度消費(fèi)政策影響逐步變?nèi)?，餐飲供?yīng)鏈等需求逐步步入復(fù)蘇階段，供給端亦出現(xiàn)積極信號(hào)，比如龍頭并購(gòu)頻頻落地帶動(dòng)行業(yè)集中度提升；行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)未進(jìn)一步加劇，市場(chǎng)費(fèi)用投放逐漸理性。未來(lái)行業(yè)有望逐步進(jìn)入改善通道。從歷史經(jīng)驗(yàn)來(lái)看，四季度宏觀政策密集，再基本面低基數(shù)、資本市場(chǎng)低預(yù)期、機(jī)構(gòu)持倉(cāng)較低的背景下，任何供需兩端的變化均有可能催化股價(jià)上行。

食品ETF（515710）跟蹤中證細(xì)分食品飲料產(chǎn)業(yè)主題指數(shù)，約6成倉(cāng)位布局高端、次高端白酒龍頭股，近4成倉(cāng)位兼顧飲料乳品、調(diào)味、啤酒等細(xì)分板塊龍頭股，前十權(quán)重股包括“茅五瀘汾洋”、伊利股份、海天味業(yè)等。場(chǎng)外投資者亦可通過(guò)食品ETF聯(lián)接基金（012548）對(duì)吃喝板塊核心資產(chǎn)進(jìn)行布局。